Ben je op zoek naar een handige bestekset die je overal mee naartoe kunt nemen? Eentje waarmee je zowel een stokbroodje kunt smeren als een compleet wild zwijn kunt villen? Dan heb ik het perfecte mes voor je gevonden.
In deze review bespreek ik de Bivouac van TB Outdoors – een oerdegelijk en praktische bestektool die veel meer kan dan je op het eerste gezicht zou denken.
Eerste indruk
Zodra je de Bivouac uit de verpakking haalt, voel je dat dit geen doorsnee bestekset is. Het gewicht verraadt direct dat we hier met serieus gereedschap te maken hebben. De tool komt netjes verpakt in een simpele stoffen schede.
Het eerste wat opvalt bij het openen van het mes is de stabiele vergrendeling en – oeps… dat is scherper dan verwacht. Het mes vergrendelt zichzelf met een veer in een zeer stabiele positie.
In het handvat vinden we:
- Een afneembare vork en lepel
- Een kurkentrekker
- Een blikopener
Specificaties
- Gewicht: 82 gram
- Hardheid: 51 (HRC)
- Hoek snijvlak lemmet: 12.5 graden
- Lengte lemmet: 90mm
- Lengte ineengevouwen: 140mm
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verkrijgbaar in: groen, zwart, rood en blauw
- Mogelijkheid tot persoonlijke gravering
De geschiedenis
De Bivouac heeft zijn sporen meer dan verdiend als standaarduitrusting van het Franse leger. De strenge eisen die het leger stelde aan het ontwerp maken deze tool perfect voor de veeleisende outdoorliefhebber.
Het gepatenteerde reelsysteem op het handvat zorgt ervoor dat je de vork en lepel altijd veilig kunt opbergen.
Dagelijks gebruik
De echte kracht van deze tool zit in het lemmet. Het ligt verrassend prettig in de hand en is veilig in gebruik. De vork en lepel doen precies wat ze moeten doen en worden stevig vastgehouden door het handvat.
De kurkentrekker werkt prima en de blikopener blijkt zelfs geschikt voor het plukken van paddenstoelen.
De ultieme test
Om te zien wat deze tool echt kan, hebben we hem gebruikt voor een bijzondere uitdaging: het verwerken van een wild zwijn van 95 kilo. En ja, je leest het goed – we hebben het complete dier verwerkt met alleen de Bivouac.
Het duurde slechts anderhalf uur, wat maar een kwartier langer is dan met professioneel slachtgereedschap.
Plus- en minpunten
Extreem duurzaam en betrouwbaar
Vlijmscherp mes
Slim ontworpen opbergsysteem
Verzamelt vrij snel vuil in het handvat
Relatief zwaar voor een bestekset
Onderhoud
Een paar belangrijke tips voor onderhoud:
- Maak het mes na gebruik grondig schoon, vooral na gebruik met vlees en vis
- Controleer regelmatig de kurkentrekker op vuil
- De originele slijphoek van 12.5 graden is lastig te behouden zonder professioneel gereedschap
- Wij adviseren een praktische slijphoek van 15 graden voor eenvoudiger onderhoud
Over TB Outdoors
Al vijf generaties lang maakt de familie Tarrerias-Bonjean in Thiers, Frankrijk, hoogwaardige messen. Hun expertise en toewijding zie je terug in elk detail van de Bivouac.
Conclusie
Voor €27 krijg je een onverwoestbare multitool die veel meer kan dan je zou verwachten. De Bivouac is:
- Licht en robuust
- Te personaliseren met gravering
- Verkrijgbaar in verschillende kleuren
- Voorzien van vervangbare onderdelen
OutdoorOnly verdict: Een must-have voor elke outdoor liefhebber die op zoek is naar betrouwbaar bestek dat tegen een stootje kan.
